Spaghetti mit Riesengarnelenschwänzen und Mango
Zutaten (1 Portion):
1/2 Packung, ca. 120g Riesengarnelenschwänze von Penny (King Prawns) ca. 2.90 €
1/2 Packung Spaghetti
1/3 – 1/2 Mango
Pesto Calabrese
Quelle/Copyright: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Spaghettoni.jpg Author: Nnaluci
Spaghetti kochen wie üblich.
Riesengarnelenschwänze komplett! aufgetaut in heißer Pfanne in etwas Öl von jeder Seite ca. 2 1/2 min braten. Mit Salz und Paprika würzen. Nach 2 min, also kurz vor dem Wenden der Riesengarnelenschwänze die gewürfelte Mango zugeben.
Abwandeln kann man mit zusätzlich Knoblauch.
Das wars, Riesengarnelenschwänze und Mango auf die Spaghetti, das Ganze servieren mit dem Pesto Calabrese.
Guten Appetit!
herrTravolta 
